A lancheira não tira férias
Quem ai tem criança de férias levanta a mão - EUUUUUUUUU! E que tal aproveitar eles em casa e fazer pequenas oficinas de comidinhas? Eu sei que muitos pais não conseguem tirar férias junto com os filhos e não é fácil depois de um dia de trabalho ter o mesmo pique que nossos pequenos. Mas que tal já incluir no seu cardápio semanal a noite da “Pizzaria ou do Cachorro quente”? Sei que eles vão amar! Pra deixar ainda mais divertido que tal pedir ajuda deles para montar a mesa ou fazer o recheio da pizza? A farra, com certeza, é garantida.
Nessa mesma época de férias alguns pais optam em mandar os pequenos para casa de parentes ou amiguinhos e com isso a lancheira não tira férias! E nós entramos em ação com alguma receitinhas pra ajudar essa lancheira a não cair nas garras dos nossos inimigos: os “encaixotados e os empacotados” como já falamos em posts anteriores (clique aqui) o planejamento é o segredo pra tudo.
As vezes os vilões estão na nossa frente e não conseguimos enxergar. Normalmente quando fazemos um sanduíche para os pequenos, optamos pelo pão tipo “bisnaguinha” que tem 3 vezes mais gordura que o pão de forma e ainda é pobre em fibras. Que tal optar pelos pães integrais?
O melhor - geralmente - é a comida caseira (mas não vale caprichar no sal e no açúcar). Mas se caso não tiver como, o pulo do gato é sempre a leitura do rótulo de todos os produtos - nele vamos descobrir o que nossos filhos estão ingerindo. Achamos os bolinhos industrializados lindos, mas, se formos ler seus ingredientes vamos descobrir que ele tem muitooo açúcar e gordura (e nem se iluda com as fotos de frutas e nomes como light, diet, fit e saudável na embalagem!)!
Então, gente, o melhor mesmo é um bolinho caseiro deliii e cheio de amor! E por falar em bolo: hoje tem receitinha fácil, fácil para você fazer com seu pequenos. Se seu filho tem alergia a glúten e lactose esse bolo também pode ser consumido por eles. Então vamos a receita:
Imagem ilustrativa
Bolo de milho
Ingredientes:
3 ovos (em temperatura ambiente)
200 ml de leite de coco
1 lata de milho verde (com a água)
1 ½ xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga derreita
2 ½ xícaras de flocão de milho
1 colher de fermento
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador - exceto o fermento. Após bater tudo, coloque a colher do fermento e misture com uma colher - devagar. Numa fôrma untada com manteiga e o flocão, despeje a mistura e coloque para assar em forno pré-aquecido a 200º por 10 minutos.
Tempo de forno entre 40 a 50 minutos (dependendo do forno).
Dicas bacanas para lancheira ou aquele lanchinho com as amigos:
- frutinhas cortadas de maneira bem bacana pra chamar a atenção dos pequenos,
- sandubinhas com patês caseiros, queijo branco ou uma geleia caseira bem gostosa,
- torradinhas, bolinho caseiro, biscoitinhos integrais (sempre ler o rotulo antes de comprar)
- suquinhos (de preferência da fruta, mas polpas congeladas quebram o maior galho.)
Uma dica de mãe/tia é:
“Nunca ofereça comida a uma criança sem antes perguntar aos pais”!
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Todas as fotos utilizadas e muitas outras encontram-se na pasta "Meu lanchinho", no nosso perfil, no Pinterest:
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Um xeruuuuuuuu
Wanessa Ferreira
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